Мъжът, тичащ след диви животни, увеличи мускулите. И след това яде месо, богато на протеини и лоши мазнини. В края на краищата дивите животни също са трудни за мазнини в борбата за живот. И жените събираха билки и корени, зеленчуци. Именно жени са възпитали до 60 процента от диетата на пещерен човек. В същото време, в живота на пещерните хора, плодовият период беше много кратък, например, август-септември. Това беше месец на зареждане на въглехидрати. Но тогава панкреасът започна да произвежда инсулин, който бързо превърна въглехидратите от плодове в мазнини, необходими за „висококачествено“ зимуване. В същото време човекът беше постоянно гладен. Но когато примитивен човек стана по -цивилизован, той започна да готви конфигури от плодове и да го запазва. И по този начин направете „мазнини“ резерви за себе си.
Принципите и характеристиките на диетата на Дукан
Диетата на Ducan е предназначена за няколко месеца, в зависимост от първоначалното тегло.
- Можете да ядете всяко количество храна по всяко време, основното е да спазвате следните правила:
- Всяко мастно месо е изключено от диетата, само пилешко или пуйки без кожа остава; Всяка риба също е разрешена - скара, задушена, варена. И всякакви морски дарове.
- Позволени са всички млечни продукти с ниска захранване, както и сладки кисели с естествени аромати (ванилия, кокос и др.).
- Захарта е забранена, солта е поне. Но захарни заместители, естествени подправки, сосове (горчица, соя и т.н.) са разрешени.
- Няколко дни по -късно е позволено да се въведе неограничен брой зеленчуци в диетата, както в сирене, така и в варена форма на пара (без нишестено - картофи, боб, ориз).
- Не забравяйте да - лъжица от овесени разфасовки на ден.
В диетата има няколко редуващи фази - само месо и зеленчуци плюс месо. Продължителността на фазата зависи от теглото (ден всеки друг ден, три до три, пет до пет и т.н. - вижте подробности по -долу).
Поне един и половина литра вода на ден са задължителни. И товарът също се изисква, поне 20-30 минути пеша на ден.
Но трябва да си тръгнете със сладкиши
Диета на Dyukan: Плюсове
- Бързата загуба на първите килограми увеличава мотивацията. Способността да се отървете от излишното тегло дори в случаите, когато това е далеч от първата диета и тялото вече е развило стабилна реакция на различни експерименти.
- Доста вкусно и повече или по -малко разнообразно хранене във втората или четвъртата фаза. Естествени продукти.
- Няма ограничения в количеството храна и времето на прием, няма изчисляване на калории и твърди ограничения.
Ducan Diet: Cons
- Много противопоказания, като всяка диета без въглехидрати: бъбречни заболявания, чернодробни, метаболитни нарушения, подагра, бременност и кърмене, на възраст до 18 години.
- Излишък от протеин, поради което се произвеждат кетонови тела, потискат апетита и предизвикват умора, неприятна миризма от устата и от тялото.
- Изказано дефицит на микроелементи и витамини, което води до проблеми не само с външния вид, но и с нервната, сърдечно -съдова и храносмилателна система.
- Дефицитът на мазнини, който води до проблеми с жлъчния мехур, запек и др. Това може да причини хормонален баланс.
- Често това е просто непоносимо за хората с умствена работа, тъй като въглехидратите към мозъка ни са просто жизненоважни!
Както всяка диета в него, има плюсове и минуси.
Етапи на диетата на Дюкан: Какво може да се яде
Въпреки всички противопоказания, диетата на Ducan има много фенове. И много я хвалят за това, че не е скучна. Факт е, че диетологът е изградил няколко фази, първата от които - най -строгата - ви позволява да загубите много допълнителни килограми наведнъж. А другите две стават по -меки и по -разнообразни в храненето.
Между другото
Диетата на Ducan може да причини преумора!
Излишните протеини и мазнините в храненето водят до пренапрежение на стомашно -чревния тракт. И тялото не прости подобни „изкривявания“ в храненето. Във време, когато той трябва да работи плодотворно психически или физически, той трябва да усвоява „излишъка“ с двойно определена сила.
Още 10 грешки, които правим в храненето
Първа фаза - атака
Мастна клетъчна атака. Зависи от началното ви тегло, продължава от 3 до 7 дни. Максимален - 10. Можете да ядете само протеинови продукти: месо, риба, яйца и нискомазни млечни продукти. И по всяко време на деня. Но не забравяйте да пиете поне един и половина литра вода на ден.
Самият Дукан характеризира тази фаза като стимулираща.
Какво се препоръчва:
- Разрешени са пилешки и пуешки, шунка и черен дроб (говеждо и пилешко месо);
- Всяка риба се вари, скара или на пара, както и всякакви морски дарове.
- Естествени киселища с ниско съдържание на мазнини;
- Една и половина супени лъжици овесени трици всеки ден.
Какво е разрешено:
- Можете да до две яйца на ден. Ако сте увеличили холестерола, яжте не повече от 3-4 жълтъка седмично. Протеин - без ограничения.
- Йогурти, подправени с кокос, ванилия или лимон - до два на ден.
- Когато готвите, можете да използвате заместители на захар, оцет, подправки, подправки, чесън, лук, пръчки, лимонов сок, горчица.
Какво да изключите:
Захарта е забранена, солта може да се консумира в малки количества.
Втората фаза - "Круиз"
Той продължава от един до няколко месеца, в зависимост от изходните данни.
Фазата се състои от редуващи се „протеинови“ дни с дни, когато включвате неограничено количество зеленчуци, които допълват месото, риба, птици и нискомазни млечни продукти в диетата. И не забравяйте за един и половина литра вода!
Разрешено:
Сурови, варени или печени във фолио артишок, аспержи, патладжан, броколи, всяко друго зеле, целина, цикория, тиквички, краставици, боб, лук, лук, гъби, черен пипер, тиква, репичка, кино, соев боб, спанак, домати и ряпата.
Забранено:
Зеленчуци, съдържащи много нишесте - картофи, ориз, зърно, грах, боб, леща и авокадо.
Правила на втората фаза:
Един до пет дни на чист протеин се редува с един или пет дни, когато към протеиновите храни се добавят зеленчуци:
- Ако искате да изпуснете по -малко от 10 kg, се препоръчва да редувате 1/1 (1 ден чисти протеини, след това 1 ден протеин+зеленчуци), но можете и 3/3 или 5/5.
- Ако искате да се нулирате от 10 до 20 кг, се препоръчва да редувате 3/3.
- Ако искате да се нулирате от 20 до 30 кг, се препоръчва да редувате 5/5.
- Консумацията на овесени ядки се увеличава до две лъжици на ден.
- Продължителността на ежедневните разходки се увеличава до 30 минути.
Схемата за редуване може да бъде променена по всяко време.
Приблизително меню за втората фаза:
Закуска: Кафе или чай, две малки кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (или 225 g сирене с обезмаслено извара), парче от стройна пуйка (или пиле, постна шунка или едно варено яйце).
Обяд: Едно малко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или 115 g сирене на обезмаслени вили.
Вечеря: Задушени гъби (без олио), риба тон, чай или кафе с крем с ниско съдържание на мазнини.
Следобедна закуска: Палачинка с овесени ядки с парче постна шунка, пиле или сьомга.
Вечеря: Супа от тиквички, говеждо кебап, десерт от яйчен белтък.
Трета фаза - консолидация
Продължителността му зависи от това колко килограма сте отслабнали. За всеки изгубен килограм - 10 дни. Разгледан с 10 кг, което означава, че консолидирате успеха за още три месеца.
През цялата тази фаза можете да ядете следните продукти:
Продукти от 1 етап и зеленчуци на 2 етапа;
Можете да си позволите плодове - една порция (с изключение на банани, череши, грозде) на ден;
2 парчета хляб на ден;
40 g зряло сирене;
2 порции нишестени продукти седмично (например: картофи, макаронени изделия, ориз, мая, боб, грах).
Един или два пъти седмично можете да си позволите „празник“ - яжте всичко, което искате! Но не повече от два пъти седмично и не поред.
Ден на чист протеин - Задължително веднъж седмично (връщаме се в етап № 1).
Четвърта фаза - стабилизация
В интерес на истината, на този етап се връщате към обичайното хранене. Наблюдавайки обаче два важни принципа:
Един ден в седмицата трябва да бъде „ден на чисти протеини“, тоест чисто протеинов ден;
Три супени лъжици овесени трици в един ден - сега винаги трябва да има.
Пиер Дюкан съветва да наблюдава тези препоръки през целия си живот.
Стройното тяло ще се превърне в най -добрата награда!
Между другото
За да отслабнете, отворете вратите на щастието
Според Дукан има само десет врати на щастието. Той написа отделна книга за това.
- Първата врата е храна. Това е една от най -важните основи на живота - ако не ядете, ще умрете. И ще се насладите на храна.
- Втората врата е секс. Сексът не е само като физически принцип, а като любов, като емоция.
- Третата врата е мощност. Колкото повече влияние имате, толкова по -голямо е освобождаването на серотонин - хормона на щастието.
- Четвъртата врата е вашият уютен дом, Където е хубаво да се върнете, важен момент в щастлив живот.
- Петата врата - Физиология, всичко, свързано с нашето тяло, включително спорт.
- Шесто - Природата и всичко, което дава, тоест чист въздух, зелените зеленина, миризмата на земята ...
- Седми - Привързаност към тяхната социална група, независимо дали е група от интереси или работа.
- Осмо - Всичко, свързано с играта, забавление.
Тези осем врати имат както хора, така и животни. Но двете останали врати са присъщи само за хората.
- Девети порти - Всички свещени, религия и не само.
- И десетата - Красота. Само ние можем да се възхищаваме и да се наслаждаваме на красотата.
Ако имате отворени всички тези десет врати, вие сте щастливи, получавате серотонин. Но ако някой от тях е затворен, чувствате липсата му. И започвате да ядете, широко отваряйки първата, най -близка врата.